宜春市万载县市场监管局：“你点我检”进校园 筑牢食品安全防线​​ ...

宜春市万载县市场监管局：“你点我检”进校园   筑牢食品安全防线​​

本网讯（记者：潘华 通讯员：杨兢辉  熊玉峰  郭久兴）金秋九月，开学季如约而至。为切实保障新学期校园食品安全，营造让师生安心、家长放心的校园饮食环境，连日来，宜春市万载县市场监管局联合县公安局执法人员，共同走进辖区学校食堂，开展 “你点我检”守护校园食品安全专项行动，聚焦广大师生及家长关心关注的食品安全热点问题，通过“看得见、摸得着、可参与”的监督模式，将食品安全监管工作落到实处，为新学期校园食品安全保驾护航。

活动期间，执法人员先后来到县城凤凰小学、马步乡初级中学，直奔学校食堂食材储存区与加工操作间，以“师生最关心、风险相对较高”的大宗食品为重点检测对象，涵盖大米、新鲜蔬菜、猪肉、鸡蛋等日常食材。针对肉制品等风险系数较高的食品，执法人员精准抽取 5 批次样品，全部送往第三方专业检测机构进行全面、深入的检测。检测结果后续将第一时间在政府官方网站进行公示，确保检测过程公开透明，让师生与家长随时可查、放心监督。​

与此同时，执法人员还对学校食堂的食品安全管理全环节进行了严格的日常检查，不放过任何一个可能存在安全隐患的细节。检查内容覆盖食材贮存规范 —— 查看食材是否按类别分区存放、是否在保质期内、冷藏冷冻设备温度是否达标；进货查验台账 —— 仔细核对供应商资质证明、食材采购票据与检验报告，确保每一批食材来源可追溯、信息可查询；人员健康管理 —— 检查食堂工作人员健康证是否在有效期内、是否规范佩戴口罩与工作帽；后厨环境卫生 —— 查看操作间地面墙面清洁度、厨具餐具摆放是否整齐、排水沟是否通畅等。

针对检查中发现的个别细节问题，如食材分类存放标识不够清晰、部分消毒记录填写不够完整等，执法人员当场向食堂负责人提出具体整改意见，并要求限期整改到位，后续将对整改情况进行“回头看”，确保问题整改不打折扣，切实压实学校食堂的食品安全主体责任。

此次“你点我检”进校园活动，通过“检测 + 检查 + 科普” 的多元化模式，让万载县校园食品安全监管工作更具针对性与实效性，得到了师生与家长的一致认可。该局相关负责人表示，下一步，他们将以此次活动为契机，不断丰富“你点我检”活动形式，畅通师生、家长参与监督的渠道，常态化开展食品安全科普宣传活动，推动形成“政府监管、学校负责、社会监督、师生参与”的校园食品安全多元共治格局，真正让每一顿校园餐都成为孩子们健康成长的坚实保障，全力守护好师生“舌尖上的安全”。

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