万载县第一小学：家校携手，共筑校园“食”安防线

万载县第一小学：家校携手，共筑校园“食”安防线

本网讯（记者：潘华 通讯员：汤荣娥）为筑牢校园食品安全防线，凝聚家校共育合力，9月18日，万载县第一小学举行了校园膳食监督家长委员会代表大会，校园膳食监督家长委员会代表、万载万品餐饮服务有限公司及江西天福龙江餐饮有限公司驻校管理人员、各班家长代表、学校食品安全管理领导小组成员共70余人参加了本次会议。

食品安全总监介绍了该校食堂管理模式、学校陪餐制度、校园膳食监督家长委员会代表职责，帮助家长清晰了解校园膳食管理的整体机制。万品餐饮驻校食品安全员、食品安全总监分别从食品加工操作流程、食品安全保障措施、食堂服务优化、食品安全管理体系与监督考核机制，以及从食材采购到加工制作的全流程监督措施等方面进行了详细介绍，以直观方式呈现食堂日常管理的各个环节，增强了家长对校园餐饮服务的信心。

会后，家长代表实地参观了食堂后厨，细致查看了公示栏、食材储存、加工区域及餐具消毒等情况，零距离了解食堂的卫生状况与操作流程，大家对该校食堂的规范管理给予高度评价。

该校负责人表示，学校将继续秉持“安全第一、营养均衡、透明管理”的原则，不断提升膳食服务质量与管理水平，与家长同心协力，营造让学生吃得安心、家长感到放心的校园餐饮环境。

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