南阳市市场监管局 护航开学季 守护校园“舌尖上的安全”

秋季学期开学在即，为筑牢校园食品安全防线，切实保障广大师生饮食安全与身体健康，南阳市市场监督管理局在全市范围内组织开展2026年秋季学期学校食品安全风险隐患排查专项行动。

此次专项行动坚持问题导向，聚焦三项重点任务精准发力。一是聚焦主体责任落实。督促全市学校食堂及校外供餐单位严格履行食品安全主体责任，开学前全面开展“搬家式”清洁消杀与设施设备检修维护，规范食材采购、贮存、加工全流程操作，确保各项管理制度落地落实。二是聚焦岗前教育培训。组织从业人员开展开学前食品安全全覆盖专项培训，强化风控意识，夯实从业人员规范操作基础，从源头上防范风险隐患。三是聚焦风险隐患“清零”。紧盯食材采购储存、“三防”设施配备、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理等关键环节，深挖细查各类风险问题，确保安全隐患动态“清零”。

下一步，全市市场监管部门将持续加大监管力度，深化校园食品安全常态化监管机制，坚持“零容忍”执法导向，对违法违规行为依法从严查处，坚决守住校园食品安全底线。（李可 叶城 赵永建）