南阳市市场监管局 创新“互联网+AI”智慧监管模式 筑牢食品生产安全数字化防线 ...

为破解传统食品生产监管“检查被动、隐患滞后、覆盖不全”的监管痛点，改变“人海巡查、事后整改”的传统监管模式，南阳市市场监管局立足食品生产行业监管实际，聚焦肉制品、糕点、饮料、保健食品等高风险品类，创新构建“互联网+AI”食品生产智慧监管新模式。通过整合互联网、物联网、AI智能分析、大数据溯源四大核心技术，搭建一体化食品生产智慧监管体系，构建“前端智能感知、中端数据研判、后端闭环处置”的全链条监管新格局，实现食品生产全过程可视、可测、可预警、可追溯。

自“互联网+AI”智慧监管模式推行以来，辖区食品生产安全监管效能显著提升，食品安全形势持续稳定向好。一是隐患排查质效大幅提升。AI系统累计抓拍各类违规预警信息数百条，隐患即时整改率超95%，提前化解各类潜在食品安全风险，有效杜绝重大食品安全事故发生；二是行业规范水平显著提高。企业食品安全主体责任意识显著增强，从业人员操作规范性、生产环境卫生、添加剂使用合规率大幅提升，常态化规范生产成为行业常态；三是监管成本大幅降低。非现场远程监管模式全面落地，大幅减少线下巡查频次，节约大量人力、物力成本，监管精准度、覆盖面、时效性实现质的飞跃；四是治理体系持续完善。构建起“科技赋能、源头防控、全程监管、闭环治理”的现代化食品安全治理体系，形成可复制、可推广的食品生产智慧监管工作经验。

下一步，南阳市市场监管局将持续深化“互联网+AI”智慧监管改革成果，不断完善监管体系、优化监管效能、扩大覆盖范围，强化信用联动监管，将AI监管预警、隐患整改、违规处置情况全面纳入企业信用评价体系，实施分级分类差异化监管，着力构建“守信激励、失信惩戒”监管格局，持续筑牢食品生产安全数字化防线，全力守护群众饮食安全。（李可 魏涛 赵永建）